La sottomisura 11.1 sostiene l’impegno a convertire le superfici agricole condotte in convenzionale al metodo di agricoltura biologica.

L'impegno è di 2 o 3 anni in funzione della coltura in atto, 2 anni per le superfici destinate alle colture annuali e 3 anni per le superfici destinate alle colture arboree. Successivamente, il beneficiario deve obbligatoriamente passare nella fase di mantenimento (Sottomisura 11.2) per un periodo di tempo pari alla durata residua necessaria a completare il quinquennio.

L’avviso prevede una dotazione finanziaria iniziale di 30 milioni di euro per le cinque annualità, successivamente incrementata a 42 milioni di euro.